コーヒーブログ・すぎた珈琲の千一夜物語

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朝コーヒーだけのメリット・デメリット・ダイエット効果はある?

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すぎた珈琲の(@sugitacoffee)焙煎士が書く、珈琲専門サイトへようこそ。

 

いらっしゃいませ~~~。珈琲豆をお探しですか?

朝に飲む香りのよい珈琲豆下さい。

朝用の珈琲豆ですか?

ええ、スッキリと目覚められる、良い香りの珈琲豆が欲しいの。

 

コーヒー豆を販売する時、最適な銘柄をチョイスするために、いつ珈琲を飲むかお尋ねすることがあります。すると圧倒的に朝、コーヒーを飲まれている人が多いです。 

 

ポイント!

朝のコーヒーは覚醒作用を期待してだと思いますが、珈琲は朝・昼・夕方・夜など、飲む時間帯で色んな効果があります。珈琲は飲む時間によって効果が変わるのです。

 

朝コーヒーの飲み方、珈琲豆の選び方を解説します。

珈琲なしだと1日始まらないの。詳しく説明お願いね。

了解です。(^^)/

 

 朝コーヒーは目覚めの特効薬

 

朝に一杯珈琲を飲むと、体と心がリフレッシュされます。

 

それは、コーヒーの4大主成分、カフェイン・ポリフェノール・アロマ・トリゴネリンが、相乗効果を起こすからです。

 

珈琲の相乗効果は👇の3種類があります。 

  1. カフェインとアロマによって、心地よく目が覚めます。
  2. ポリフェノールとアロマで細胞を若返らせてくれます。
  3. カフェインとトリゴネリンで血流と神経が活性化されます。
 
(ポリフェノールについて)

(コーヒーアロマについて) 

(トリゴネリンについて)

(カフェインについて)

 
ポイント!

朝の一杯のコーヒーは夜間に眠ってしまったココロとカラダを、日中に活動できる状態にしてくれる作用があります。 

朝コーヒーに最適なコーヒーアロマは?

 

朝の目覚めに適した珈琲アロマですが、芳醇な香りのエチオピア・イルガチェフが一番のおすすめです。

 

目覚めの一杯には、カフェインや濃厚な味わいを求めるよりも、良質なコーヒーアロマで選ばれると良いです。

 

ただ、カフェオレがお好きでしたら、コクと苦みに優れたマンデリンがあなたの目覚めをサポートしてくれます。

 

胃酸過多の人は、マンデリンを使ってミルク珈琲にすると良いです。

 

 (マンデリンに関して👇)

 

朝コーヒーだけじゃダメ?

 

朝食をコーヒーだけで済ます方って結構います。

 

かく言う私も朝は、ブラックコーヒーとカフェ・オレしか飲みません。

 

しかし、調べてみると、”ブラック珈琲だけだと胃に悪い”というのが定説のようです。

 

ブラック珈琲が胃に悪いというのは単なる迷信です。

 

胃に悪いのは、コーヒー豆が古くて酸化・腐敗しているからです。

 

焼立てのフェアトレードや有機珈琲を飲めば、連続3杯位ブラックで飲んでも全然平気です。

 

珈琲を誤解してる人は👇を読んでくれ 

焼立て珈琲なら連続で飲んでも、気分が悪くなるどころかメッチャ元気になるよ

こんな光景を見ていると、いかに一般的なコーヒー豆の焙煎鮮度が悪いのか痛感します。

 

珈琲を飲んで胃が悪くなるのは、常温保存によって珈琲オイルが酸化・腐敗しているからです。腐ったオイルを飲めば胃腸を壊します。

 

ブラックで飲めない珈琲は最初から飲まん方がよい。

ポイント!

新鮮なレギュラーコーヒーを飲まれている方は、安心して朝コーヒーだけで済ませて下されば大丈夫です。

(5杯連続で試飲した👇スェーデン人)

 
 
 
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朝からスェーデンコーヒーの試作やってました☕️ 5月に大阪でスェーデンカフェをオープン予定だそうです✨✨ 豆の挽き方変えたり 湯温を変えたり ドリッパー変えたり あれこれと楽しかったです❤️ お国が変わるとコーヒーの好みもかなり違います。 朝からワイワイと楽しかったです😆😆😆 #朝からご機嫌 #楽しい #試作中 #スェーデンコーヒーはストロング #朝からがぶ飲み #自家焙煎珈琲 #自家焙煎珈琲豆 #コーヒー#コーヒー豆 #コーヒー豆専門店 #coffee#coffeeholic #coffeeroasters #コーヒーのある暮らし #コーヒーのある生活 #コーヒー好きな人と繋がりたい #奈良#平群 #すぎた珈琲 #sugitacoffee

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朝コーヒーはブラックやカフェ・オレで

 

モーニング珈琲ですが、おすすめの飲み方は、ストレートやカフェ・オレです。

 

デスクワークの方なら、沢山のカロリーは必要ないので、ストレートが良いです。

 

肉体労働をされるなら、ミルクたっぷりのカフェ・オレやバターコーヒーで、脂肪と蛋白質も同時に取った方が良いです。

 

(ミルクコーヒーは👇ブログ参照)

 

一般的に朝は珈琲だけでなく、朝食も一緒に取った方が良いと言われています。

 

しかし、デスクワーク中心の現代では、朝はコーヒーだけの方が、仕事の能率が上がります。

 

実際、大きな成功を収めているアメリカのビジネスマンは、朝食を取ると仕事の能率が著しく下がると言っています。 

大きな成功を収めているアメリカのビジネスマンは、バターコーヒーを愛用しており、130キロあった体重を40キロ落とすことに成功しました。

 (参考書籍👇) 

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(完全無欠バター珈琲を買う)

 
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上記の著者は、ダイエットに成功した後、ビジネスでも大いに成功したそうです。

 

(バターコーヒーは👇記事参照) 

 

私も、午前中はホットやカフェ・オレしか飲みません。

 

逆にトーストなどの朝食を食べると、頭がボンヤリしてデスクワークの妨げになります。

 

朝コーヒー以外の朝食は、デスクワークの妨げです。

デスクワークの能率を上げたい方は、騙されたと思って、朝コーヒーだけで過ごしてみてください。

一度、試してみるか。

朝コーヒーのデメリット

 

朝コーヒーのデメリットですが、8時くらいになると覚醒ホルモンが盛んに分泌されます。

 

ですので、覚醒作用のカフェインと、覚醒ホルモンがバッティングする8時頃はコーヒーを飲まないほうが良いです。

 

覚醒ホルモンの分泌は9時ごろ収まります。

モーニング珈琲は早朝か、ブランチにってことね。

まとめ

 

モーニング珈琲の効果に関して、いろいろと書いてきました。

 

朝食ですが、コーヒー以外にもいろいろと食べ合わせた方が良いと思われています。

 

しかし、デスクワーク中心の現代では固形物を食べると、血液が消化に回されて頭脳労働の妨げになります。

 

POINT!

一般論では無くご自分の体の声を聴きながら、コーヒーだけの朝食・固形物の朝食など試されて、最適なモーニングスタイルを見つけてください。

モーニング珈琲に最適な3種類の珈琲豆の紹介です。

安心安全のフェアトレード👇有機珈琲

コーヒーアロマ👇たっぷりのモカ

カフェ・オレ👇にすると相性バッチリ

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最後まで読んでくれてありがとな。(=゚ω゚)ノ

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