珈琲と健康

コーヒーの副作用に関して

コーヒー副作用
美人アナ
美人アナ
好きだからといって、珈琲を飲み過ぎちゃダメなんでしょうね?
珈琲マスター
珈琲マスター
コーヒーの許容量は個人差があって、コーヒーが原因で起る副作用は人によってさまざまです。
美人アナ
美人アナ
どれくらいコーヒーを飲んだら、副作用がでるのかしら?
珈琲マスター
珈琲マスター
一日3,4杯程度ならコーヒーによる副作用はまず出ません。

今回は、コーヒーの飲み過ぎによる副作用に関してお話します。

コーヒーの副作用・動悸

美人アナ
美人アナ
コーヒーを連続で3杯とか飲んだら、動悸が止まらないw
ドクター
ドクター
明らかにカフェインの取り過ぎですね。
ドクター
ドクター
珈琲に入っているカフェインは薬の成分でもあるので、取り過ぎると毒になるので注意して下さい。
美人アナ
美人アナ
コーヒーの一気飲みは止めます。

珈琲には約80mgのカフェインが入っています。

カフェインは頭痛薬や風邪薬の成分でもあるので、一度にたくさん取ると動悸が起こる事もあるので注意して下さい。

ドクター
ドクター
カフェインは、コーヒー以外にもエナジードリンクや薬、コーラなどの清涼飲料水にも入っているので、これらの物を同時に飲むのは控えてください。

カフェインの副作用に関しては、下の記事で確認してください。

カフェインの効果
カフェインの効果と副作用に関してカフェインの効果とカフェインの副作用について。カフェインは錠剤などではなく、珈琲やお茶から取る方が良い。カフェインの適量は個人差があり、カフェイン分解能が高いと眠気を覚ます効果が出ない事もある。肝臓の機能が低下している時は摂取をやめる方が良い。そんな時はカフェインレスコーヒーを飲むと良い。...

コーヒーの副作用・胃痛

美人アナ
美人アナ
コーヒーを空腹のときに飲んだらダメって聞きました。
ドクター
ドクター
カフェインは胃液の分泌を促すので、胃酸過多の人は空腹のときに飲むのは止めた方が良いです。
美人アナ
美人アナ
薬も牛乳とかで胃に粘膜を張って飲みますものね。
ドクター
ドクター
コーヒーで胃痛が起こる方はブラックを胃に流し込むのは止めた方が良いです。

珈琲に入っているカフェインは消化液の分泌をうながします。ですので、空腹のときに珈琲を胃に流し込むと、胃酸過多になって胃痛が起こる事もあるので注意して下さい。

珈琲の胃酸分泌に関しては、下の記事を読んで確認して下さい。

食後コーヒー
食後コーヒーのダイエット効果と消化を助ける効能について食後コーヒーの飲み方について。胃酸が多い人は食後に珈琲を飲む事をお薦めします。珈琲は胃酸の分泌を促す作用があるからです。...
ドクター
ドクター
珈琲は消化を助けるので、食後に飲むと良いですよ。

コーヒーの副作用・めまい

珈琲マスター
珈琲マスター
昔、焙煎室についたカフェインの結晶を拭き掃除していたら目まいが起こったことある。
お掃除名人
お掃除名人
へー。拭き掃除で眩暈か。
珈琲マスター
珈琲マスター
両手がカフェインで真っ黄色になって、皮膚から多量のカフェインを吸収したんだ。
お掃除名人
お掃除名人
普段はそんなにカフェインを一気に吸収する事なんかないよね。

カフェインの致死量に関しては下の記事を読んで下さい。

コーヒーカフェイン酔う
コーヒーで酔う?カフェインは1000mgが致死量・日本人は耐性あり日本人はカフェイン耐性があるので、珈琲だけを飲んでも酔いにくい。日本人はお茶を飲む習慣があるので、カフェインに強い遺伝子が活性化されている。珈琲で酔うのは匂いが原因ではなく、カフェインが主な原因。また珈琲は心臓病リスクを下げる効果がある。...

日本人は先祖代々緑茶を飲む習慣があるので、かなりカフェインに強いです。

カフェイン分解能は個人差がありますが許容量を超えるカフェインの摂取は眩暈を起こす事もあるので注意して下さい。

ドクター
ドクター
アルコールもカフェインも、取り過ぎると急性中毒を起こします。適量を守ってお楽しみください。

コーヒーの副作用・下痢

敏感な猫
敏感な猫
喫茶店とかでコーヒー飲むと大概下痢するんだ。
珈琲マスター
珈琲マスター
喫茶店のコーヒー豆って質が悪いからね。
敏感な猫
敏感な猫
焙煎が古いし、グレードは低いし。
珈琲マスター
珈琲マスター
食品添加物も一杯入ってるしね。

コーヒーを飲んで下痢をする原因は、様々な事が考えられますが、一番の要因はコーヒー豆の焙煎鮮度が古い事です。

珈琲マスター
珈琲マスター
コーヒー豆は保存食品として扱われていますが、多孔質構造なのでものすごく早く痛むんです。

コーヒーが早く痛む原因は、下の記事を読んで勉強してください。

コーヒー冷蔵庫
冷蔵庫でコーヒーの豆や粉を保存すると、消臭しちゃうよコーヒーの粉や豆は冷蔵庫に保存すると、消臭剤の様に周りの食品の匂いを吸ってしまうのでおすすめできません。珈琲豆や粉をフレッシュな状態で保存するには、キャニスターに入れて低温保管するのが、コーヒー粉・豆の賞味期限を長くするコツですが、その場合は冷蔵庫でなく、冷凍庫に入れて下さい。...
珈琲マスター
珈琲マスター
コーヒーを飲んで下痢をする原因の大半は、コーヒー豆が傷んでいる事で間違いないです。

コーヒーの副作用・不眠

ご高齢の女性
ご高齢の女性
日中にコーヒーを飲んだら眠れなくなるんです。
珈琲マスター
珈琲マスター
デカフェ珈琲なら眠れます?
ご高齢の女性
ご高齢の女性
カフェインレスコーヒーでしたらお昼寝もすごくよく出来ます。
珈琲マスター
珈琲マスター
不眠の原因は、明らかにカフェインですね。

コーヒーを飲んで眠れない方は、スペシャルティコーヒーでデカフェのエル・トリウンフォをお買い求めください。

カフェインレス珈琲カフェインレスのコーヒー豆を買う

カフェイン分解能力は、加齢とともに衰えていきます。カフェインに弱くなるのは男女とも細胞分裂が減退する50歳前後。

ドクター
ドクター
珈琲を飲んで睡眠が浅くなるようでしたら、お昼過ぎからはカフェインを減らすか、もしくはデカフェ珈琲に切り替えてください。

コーヒーと睡眠の関係は、下記の記事を読んで確認して下さい。

コーヒーと睡眠
コーヒーと睡眠の関係・珈琲ポリフェノールは入眠を速める寝る前に珈琲を飲む事はダメと思われているが、単なる誤解で、カフェインには覚醒効果が無い。よって、就寝前の珈琲は問題ない。...

コーヒーの副作用・まとめ

美人アナ
美人アナ
コーヒーの副作用って思いのほか沢山あるんでビックリしました。
高齢の焙煎士
高齢の焙煎士
若い間は何食べても、何飲んでも大丈夫だけど、年を取るとすぐに具合が悪くなるようになった。
美人アナ
美人アナ
若い間もあんまり偏食すると後で来るからダメよね。
高齢の焙煎士
高齢の焙煎士
スーパー丈夫な人以外は、何事もほどほどが良いようです。

コーヒーは薬として使われていた事があるくらい効果的です。逆に珈琲を多用すると、多種多様な副作用がでます。

コーヒーの薬効効果に関しては、下の記事を読んで下さい。

コーヒー効果
コーヒーの健康効果・珈琲の効能はカフェインとポリフェノールによる珈琲の効果はカフェインとポリフェノールによる。カフェインは交感神経を刺激して覚醒作用、ポリフェノールはアンチエイジングの効果がある。...
ドクター
ドクター
薬は適量が肝心。過剰に摂取すると反動で副作用がでるので、珈琲の飲み過ぎには注意して下さい。

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