珈琲の種類

ブルーマウンテン珈琲の味・ジャマイカ産ブルマンの値段を見てみる

ブルーマウンテン
ブルマン珈琲大好き
ブルマン珈琲大好き
ブルーマウンテン珈琲あります?
マスター
マスター
すぎた珈琲では現在欠品中です。
ブルマン珈琲大好き
ブルマン珈琲大好き
ブルマン高いですよね。
マスター
マスター
ジャマイカにハリケーンが度々来たので減産してしまったんです。

今回は、国内で一番知名度の高い、ジャマイカのブルーマウンテンコーヒーに関して説明します。

ブルーマウンテンが高いわけ

珈琲趣味人
珈琲趣味人
ブルーマウンテンってなんであんなに高いのだろう?
マスター
マスター
収穫量が少ないからですね。
珈琲趣味人
珈琲趣味人
ブルマンブレンドならあるんだよ。
マスター
マスター
ブルマンブレンドはブルーマウンテンが10%しか入ってないです。

ブルマンと言えるコーヒーは国が定めたジャマイカ東部に連なるブルーマウンテン山脈の内側にある「ブルーマウンテン地区」で育てられた珈琲豆だけ。エリア外で栽培された珈琲豆はブルーマウンテンを名乗る事が出来ません。

ジャマイカで採れるブルーマウンテンコーヒーは、標高800~1200mにある特別に指定された地域で育てられた希少な高級珈琲の事を指します。

ジャマイカ・ブルーマウンテンコーヒー生産地区クリックでブルーマウンテン珈琲地区の動画が見れます

日本人はブルマンが好き

マスター
マスター
ブルーマウンテンの大半は日本が輸入してるんだ。
ネコママ
ネコママ
日本人以外は飲まないの?
マスター
マスター
8割くらい日本が買ってる。
ネコママ
ネコママ
日本人はブルマン好きだからね。

ジャマイカで収穫されるブルーマウンテン珈琲の8割近くは日本国内に輸入されます。

ジャマイカではUCCなどが合弁会社を作って、日本人とジャマイカ人の手によって珈琲が作られているわけです。

ブルーマウンテンが日本で有名になったのは、ジャマイカがかつて英国領であり、ブルマンは英国王室御用達コーヒーであるという憶測から、ブルマン神話が日本に誕生したからです。

英国王室御用達という様な事実はありませんがブルーマウンテンのクリアーな風味が日本人好みの味であることは確かです。

ジャマイカ・ブルーマウンテン珈琲農園ジャマイカ・ブルーマウンテン珈琲農園

ブルーマウンテンは樽詰め

ネコママ
ネコママ
ブルーマウンテンは樽に詰められて輸入されるやん。
マスター
マスター
樽詰め珈琲ってブルマンだけや。
ブルーマウンテン珈琲の樽ブルーマウンテン珈琲の樽
ネコママ
ネコママ
麻袋よりも樽詰めの方がいいん?
マスター
マスター
珈琲豆は麻袋のドンゴロスの方が扱いやすいに決まってるやん。

ブルーマウンテンは樽に詰められて日本に輸入されることが多いです。

珈琲を樽詰めにして保管するのはブルマンくらいで、普通はドンゴロスという麻袋に入れられて輸出されます。

麻袋・ドンゴロス入りコーヒー豆麻袋・ドンゴロス入りコーヒー豆

ジャマイカは18世紀ごろイギリスの植民地でした。

イギリスからジャマイカに輸送された、小麦の空き樽を再利用して、珈琲豆を樽詰めしたのが始まりとされています。

樽詰めコーヒー豆のメリットは匂いが付かず、木材が緩衝材になって、防湿・気温の上昇・輸送の衝撃を防ぐことです。

ブルーマウンテン・まとめ

珈琲マニア
珈琲マニア
ブルマンっていくら位なんだろ?
マスター
マスター
2019年現在では本物ならグラム2000円はするでしょうね。
珈琲マニア
珈琲マニア
もっと安く売ってたよ。
マスター
マスター
それはブレンドか偽物ですね。

ブルーマウンテンは、限られた地域で採られたコーヒー豆しかその名を冠する事が出来ないにも関わらず、日本では輸入された約3倍のブルーマウンテンが流通しています。

本物のブルーマウンテンを飲みたい時は、すぎた珈琲にお問い合わせください。

  • 電話:0745-45-0886
  • mail:master@sugitacoffee.com

100%ブルーマウンテンのコーヒーをご用意いたします。

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