コーヒー豆のおすすめはなんですか？

珈琲マスター

お客様にコーヒー豆をおすすめする時はどんな基準でしてる？

ドリップ名人

自分が飲んでおいしいコーヒー豆をおすすめするに決まってるやん｡

珈琲マスター

そりゃそうだ｡自分が納得した珈琲じゃないとおすすめしにくいよね｡

ドリップ名人

私が美味しいってお薦めしたら、大半のお客様はその豆買ってくよ｡

今回は、コーヒー豆を購入する際の、おすすめする基準についてお話します。

おすすめはニュークロップ

珈琲マスター

コーヒー豆は農産物だから、採れたての季節のコーヒー豆が、一番新鮮でおいしいよね。

ドリップ名人

いわゆるニュークロップって奴ね｡

珈琲マスター

コーヒー豆は一年以上たったら、経年劣化して味が枯れちゃうんだ｡

ドリップ名人

珈琲だけじゃなく、季節の農産品が一番美味しいに決まってるよ。

珈琲の生豆は保存農産物として流通しているので、長期に渡って保管する場合があります。

しかし、いくら生豆で保管していても香味成分や水分が揮発して徐々に味が枯れていきます。

ニュークロップコーヒーの意味は？オールドクロップとの違いニュークロップコーヒーとは、収穫したばかりの珈琲豆の事を指す。味は個性が強く青々として、焙煎技術が問われる珈琲豆である。...

おすすめ定番品の珈琲豆

珈琲マスター

ニュークロップのスペシャルティコーヒーって生産量が少ないからすぐに欠品するんだよね｡

ドリップ名人

毎回新しいコーヒー豆が入ってくるからそれでいいんや。

珈琲マスター

お店に来るたびにおすすめの珈琲が変わるのもちょっと不便。

ドリップ名人

まあ、お客様によっては同じ珈琲豆欲しがる人もいるからね。

スペシャルティコーヒーとはなにか？スペシャルティ珈琲は多量生産多量消費によって低品質化した珈琲を再建するために考案された。高品質の珈琲はお客様と農家両方を満足させます｡...

すぎた珈琲が扱っているおすすめの珈琲豆は、一つの農園で300Ｋから500Ｋ程度しか取れないので直に欠品してしまいます。

ただ、毎回同じ味のコーヒー豆をお求めの方のために、おすすめの定番品の珈琲豆が３種類ありますので、欠品しないロングセラーコーヒーをご要望の方は以下をお買い求め下さい。

ウィラ・フェアトレードJAS

【人気NO2】コロンビア産のマイルド珈琲

コロンビアのカリブ海のかぜを一杯に吸って育った、安心安全な有機コーヒー豆。 ウィラオーガニックフェアトレード珈琲を買う

マンデリン・トバコ

【人気NO3】インドネシア・スマトラ島産

トバ族が作った高級マンデリン。苦みNO1でカフェオレやアイスコーヒーにも最適｡ 苦みNO1の深煎りマンデリン・トバコを買う

モカ・イルガチェフＧ１

【人気NO1】素晴らしい香エチオピア産モカ

すぎた珈琲の人気NO1、ロングセラーの定番トップスペシャルティコーヒー豆。 素晴らしい香のモカ・イルガチェフＧ１を買う

珈琲豆のおすすめ・まとめ

珈琲マスター

スペシャルティコーヒー豆だけを販売していると、おすすめの珈琲って頻繁に変わって大変だなー

珈琲ハンター

そう？まあ、前回買った豆よりも美味しくないとお客様は満足しないからね。

珈琲マスター

おすすめの珈琲が色々変わって、飽きないから良いんだろうけどね｡

超能力ネコ

私の超能力で、バンバン美味しい珈琲豆を探し当てるから大丈夫w

珈琲マスター

ネコママの超能力だけが頼りだ｡